おすすめ料理

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  【各種宴会に最適◎】徳島県産の素材と最旬な季節の料理を取り入れたコース料理は全9品/2H飲放/5000円

  全9品/2H飲放/5000円

  徳島食材を取り入れた鮮魚をはじめ、形にはまらない丁寧に仕込みした壱やの創作料理を味わえる絶品コース。まさに鮮度にこだわりあり。その日の良いモノをその日のうちに調理し、店主のこだわりを贅沢に堪能できる。各種宴会にも最適です◎その他単品飲み放題もご用意しておりますので、当日お好きなものご注文可能です！

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  【各種宴会に最適◎】徳島県産の素材と最旬な季節の料理を取り入れたコース料理は全9品/2H飲放/5000円

  全9品/2H飲放/5000円

  徳島食材を取り入れた鮮魚をはじめ、形にはまらない丁寧に仕込みした壱やの創作料理を味わえる絶品コース。まさに鮮度にこだわりあり。その日の良いモノをその日のうちに調理し、店主のこだわりを贅沢に堪能できる。各種宴会にも最適です◎その他単品飲み放題もご用意しておりますので、当日お好きなものご注文可能です！

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  【当店名物の厳選素材の国産牛たたき】◎お酒と相性抜群の創作料理をその他多数ご用意しております！

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  牛たたきは、厳選した国産牛のたたきを使用した、当店の名物料理です。口の中でとろける食感と、とろけるような柔らかさがたまらないです。新鮮な野菜を、お肉や海鮮と一緒にお酒を楽しみたい方におすすめです。その他、お刺身や焼き物、揚げ物、お寿司、天ぷら、一品ものなど、幅広いメニューをご用意しております。

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  【当店名物の厳選素材の国産牛たたき】◎お酒と相性抜群の創作料理をその他多数ご用意しております！

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  牛たたきは、厳選した国産牛のたたきを使用した、当店の名物料理です。口の中でとろける食感と、とろけるような柔らかさがたまらないです。新鮮な野菜を、お肉や海鮮と一緒にお酒を楽しみたい方におすすめです。その他、お刺身や焼き物、揚げ物、お寿司、天ぷら、一品ものなど、幅広いメニューをご用意しております。

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  【鮮度抜群の新鮮なお刺身料理】当日に市場から仕入れるお刺身は当店イチオシ◎旬な鮮魚を日替わりで愉しむ

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  新鮮なお刺身は、当店自慢の逸品！新鮮な旬のお魚を使用したお造りは、お酒のおつまみにもぴったりです！お料理は、お一人様でも、ご友人とでも、お仕事帰りに、ご家族で、お気軽にご来店ください！新鮮だからこそお召し上がりできる刺しやタタキなどの料理もご用意致しております。ぜひ皆様のご来店お待ちしております。

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  【鮮度抜群の新鮮なお刺身料理】当日に市場から仕入れるお刺身は当店イチオシ◎旬な鮮魚を日替わりで愉しむ

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  新鮮なお刺身は、当店自慢の逸品！新鮮な旬のお魚を使用したお造りは、お酒のおつまみにもぴったりです！お料理は、お一人様でも、ご友人とでも、お仕事帰りに、ご家族で、お気軽にご来店ください！新鮮だからこそお召し上がりできる刺しやタタキなどの料理もご用意致しております。ぜひ皆様のご来店お待ちしております。